eventi
Refri-genio, pizza e gelato
Contrasti perfetti- Pizza e gelato cena a 4 mani, continuano la serie di eventi di condivisione Il 18 Luglio Lele Scandurra e Serena Urzi del bar Ernesto daranno vita ad un menu fresco e geniale, protagonisti indiscussi? Impasti speciali, gelato, gioco di consistenze e profumi.
Antipasto
Gelato al melone, feta, prosciutto crudo 24 mesi, crostone di pane al farro;
Portate
Caponata scomposta caponata della nonna, gelato al peperone, pane con impasto di Maiorca Pizza fusione di profumi impasto romano, mozzarella, salsa al melograno, prosciutto cotto alla brace, ananas bruciata, gelato all’ananas
Dolci
Pre- dessert: Cannolo d’impasto fritto, ripieno di gelato alla ricotta gastronomico Dessert: Tris dì mini brioches con impasti “diversi" Tris di granite.
Prezzo
*€30,00a persona, beverage escluso.
Rituali di gusto
Una serata unica in cui la pizza e la pasticceria si fondono per celebrare i sapori iconici della festa di Sant’Agata. Una cena a quattro mani, Lele e Giovanna reinterpretano con passione le tradizioni culinarie agatine, trasformando ogni piatto in un rito di gusto. "Rituali di Gusto" non è solo una cena, ma un viaggio nei gesti, nei sapori e nelle emozioni che rendono unica la festa di Catania.
Entrees
Calia e simenza con granita alcolica
Portate
1 portata Pizzetta catanese secondo Lele 2 portata Cono pizza farcito con sflicacci di carne di cavallo in salamarigghiu catanese
Pre dessert
Torrone alle mandorle e al pistacchio, zibibbo
Dessert
Minne di Sant’Agata
Prezzo
*€30,00*prezzo a persona escluso beverage