Lele Scandurra: quando la pizza diventa Evoluzione
Nel salotto di Catania, il “Pizzaiolo etneo” sforna le sue pizze siciliane-contemporanee che si sono aggiudicate numerosi riconoscimenti “Quello che mi appassiona del mio mestiere …
Nel salotto di Catania, il “Pizzaiolo etneo” sforna le sue pizze siciliane-contemporanee che si sono aggiudicate numerosi riconoscimenti “Quello che mi appassiona del mio mestiere …
Lele Scandurra non abbandona mai il suo modo di vedere e interpretare la pizza anzi, diventa sempre più frutto di un’evoluzione che passa attraverso la combinazione perfetta tra la …
Un percorso degustazione dove la pizza Margherita torna alle radici, si scompone, poi si trasforma. Evolve, continuamente, nell’uso delle farine, delle cotture, degli ingredienti: questa …
Immersi in un’atmosfera accogliente e lontani dal caos cittadino è proprio raggiungendo la pizzeria L’Evoluzione che sarà possibile intraprendere un viaggio gastronomico alla scoperta dell’essenza …